Unser Feuer & Wein Montag wird im Oktober durch eine neues Format ergänzt: Kochen mit oder für Freunde. Der Dämmerschoppen mit erlesenen Künstler-Weinen wird ab sofort in's Restaurant verlegt. Neben unserer a la Carte Karte gibt es an den folgenden Montagen besondere Leckerhappen von passionierten Köchen: Am 07. Oktober kocht Miguel Sattler für Freunde [...]
Ab Donnerstag, dem 26.09.2024, laden wir euch jeden Donnerstag zu unserem Fisch-und Meeresfrüchtetag ein! Nach einer Saison voller Fleischgenuss, servieren wir euch nun an diesen Tagen besondere Gerichte aus Fluss und Meer, die euch das Beste aus dem Wasser bieten. 📅 26.09.2024 - 28.11.2024 – donnerstags 🐟 Was erwartet euch? Frische Muscheln – klassich und [...]
Traditionelles Gänseessen zur Vorweihnachtszeit Ab dem 08. November bieten wir euch wieder ein traditionelles Gänse-Menü an. 📅 08.11.2024 - 07.12.2024 🏷️ Preis: 44 € Unsere Gänseessen finden im November immer freitags statt, das letzte Gänseessen ist am Samstag, den 07.12.2024. Für diejenigen, die keine Gans möchten, bieten wir weiterhin eine Auswahl an à la carte-Gerichten [...]
Endlich wieder Asados. Unsere Termine für diesen Sommer stehen. Für alle Fleischgenießer: Wir starten mit unserem ersten Asado am Samstag, den 29. Juni 2024. ALLE TERMINE Juni: Samstag, 29. Juni 2024 Juli: Freitag, 05. und 12. Juli und Samstag, 20. Juli August: Freitag, 09. und 23. August September: Freitag, 06. September und Samstag, 21. September [...]
Besuchen Sie uns zu den Rheingauer Schlemmerwochen und genießen Sie Schlemmer-Tapas zum Wein. Von Freitag bis Sonntag und von Mittwoch bis Sonntag heißt es regional Schlemmen im argentinischen Style. Genießen Sie den großartigen Blick auf Weinberge und Rhein. Gerichte von unsere Schlemmer-Karte (außer Samstag, 27.04, Montag und Dienstag) >zur Schlemmer-Karte Samstag, den 27.04. Feuer [...]
Wir sind ein wenig in Verzug. Das Oster-Essen steht und wir freuen uns über die zahlreichen Reservierungen. Allerdings können wir im April noch nicht wie geplant mit unserer richtigen Speisekarte durchstarten. Es gibt ein paar Hürden und Lieferverspätungen, die uns daran hindern. Los geht es aber auf alle Fälle pünktlich zur Schlemmerwoche am 26. April. [...]
Der Frühling ist bereits da, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, Ostern steht vor der Tür. Für die Osterfeiertage haben wir für euch ein besonderes Ostermenü zusammengestellt. Vorspeisen Octopus Aji Panca | Polenta | Kalamata Oliven- Emulsion - 17,00 € - Feldsalat Ziegenkäse | Mandarine | Yuzu Dressing - 12,00 € - Hauptspeisen Kabeljau im [...]
Wir haben einen herrlichen neuen Ort für das Restaurant Chamamé gefunden. Und das Schöne daran – wir bleiben im wunderschönen Rheingau. Ab dem 1. März öffnet wir zum ersten Mal unsere Pforten in der Weinbar Künstler, der Vinothek des Domänenweinguts Schloss Schönborn in Hattenheim für euch. Dort könnt ihr bald Fernandos authentische argentinische Fleischspezialitäten [...]
Am 30. November heißt es Abschied nehmen, denn nach 5 äußerst erfolgreichen Jahren, vielen Erinnerungen, großartigen Gästen und neu gewonnenen Freunden, verabschieden wir uns vom TC Eltville. In dieser Zeit konnten wir hier nicht nur zahlreiche, treue Gäste begrüßen, sondern auch Tobi Kämmerer, der uns bei seinem Städtetrip: Eltville hautnah besuchte. Es war eine schöne [...]
Am 7. Oktober ist Oswaldo Domingo, Winzer des argentinischen Familienweingutes Molina, bei uns zu Gast. Sein Weingut befindet sich in Cafayate, in den Calchaquí-Tälern, in der Provinz Salta. Dort wird seit Jahren in 1.600-2.000 Metern Höhe erfolgreich Wein angebaut. Einige dieser besonderen Weine kennt ihr bereits aus unserem Restaurant. Gemeinsam mit seinem deutschen Repräsentanten [...]
