Menüs an Karfreitag und Ostern
Der Frühling ist da, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, Ostern steht vor der Tür. An [...]
Insight Pfaffenberg
Flanierwein mit Wissensgenuss Was passiert im Weinberg und warum? Welchen Einfluss hat die Beschaffenheit des Terroirs [...]
Argentinische Asados 2025
Endlich wieder Asados. Unsere gefragten Termine für Frühjahr / Sommer stehen. Für alle Fleischgenießer: Wir starten [...]
Argentinisches Premium-Fleisch trifft auf hochklassige Weine
Argentinien ist bekannt für gutes Rindfleisch und gesellige Asado. Das Chamamé bringt diese Geselligkeit zusammen mit dem authentischen Geschmack Argentiniens in den Rheingau. Asados werden traditionell auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Unser Fleisch beziehen wir von der Farm Urien Loza. Das Angus Weiderind grast dort ganzjährig auf den besten Feldern im Herzen der argentinischen Pampa. Die Farm verzichtet auf jegliche Art von Hormonzugabe oder Wachstumsfördernde Substanzen. Das Fleisch ist zu 100% organisch und entspricht höchsten Qualitätsstandards.
Der kulinarische Genuß wird abgerundet mit Spitzenweinen aus den Weinbergen von Gunter Künstler. Jeder Wein ist ein hochwertiges Unikat – Die Kombination bietet ein Geschmackserlebnisse der besonderen Art!
Chamamé in der Weinbar Künstler
Neue Träume und Abenteuer mit Genuß
Seit März 2024 sind wir hier und glücklich, solch einen tollen Ort gefunden zu haben. Das Chamamé in der Weinbar Künstler eignet sich hervorragend zum Verweilen, die Seele baumeln zu lassen und zu Genießen – umringt von Weinbergen, mit direktem Blick auf den Rhein. Und es ist eine perfekte Kombination aus den besten Rheingauer Weine und authentischem argentinischen Genuß.
Der Chamamé ist eine Stilrichtung argentinischer Volksmusik, die vor allem in der Provinz Corrientes verbreitet ist. Der Name verbindet Europa auf historische Weise mit Südamerika. Viele Deutsche sind in der Kolonialzeit nach Argentinien ausgewandert. In Corrientes haben sie die dortige Volksmusik mitgeprägt – den Chamamé, auch Polka Correntina genannt. Fernando bringt diese Kultur aus Argentinien in die Weinbar Künstler, Domäneweingut des Schloss Schönborn.
Genießen Sie auf der große Panoramaterrasse authentische, argentinische Leckereien zu einem guten Glas Künstler Wein oder auch einem aromatischen Argentinischen Rotweinen aus den Bergen von Salta und der Hochebene Mendoza.
EVENTS
FEIERN IM CHAMAME ODER AN IHREM WUNSCHORT
Feiern mit Familie und Freunden, das wird in Argentinien ausgiebig zelebriert. Gerne können Sie dies auch im Restaurant Chamamé erleben. Ob Familienfeiern wie Geburtstag, Jubiläum, bestandene Prüfung oder Firmenfeier: Gerne organisieren wir für Sie Feiern zu allen Anlässen:
ÜBER UNS
Wir freuen uns Sie im CHAMAMÉ begrüßen zu dürfen.
Fernando – der Kochprofi
Der gebürtige Argentinier bringt internationale Kocherfahrung als Spezialitätenkoch und Chef de Cuisine mit. Dabei hat er u.a. in Sternerestaurants in Europa (Frankreich, Spanien) gekocht. Mit zwei eigenen Restaurants in Cordoba, Argentinien, und Erfahrung im Catering großer Veranstaltungen ist er bestens gerüstet, um die Gastronomie in der Weinbar Künstler Eltville mit argentinisch mediterranen Spezialitäten zu beleben. Kreativ, dynamisch, bringt gute Laune mit.
Rosi – die Organisatorin
Die Diplom-Betriebswirtin bringt mehr als 20 Jahren Erfahrung aus Projektmanagement, Marktforschung und Marketing mit. Aktuell ist Rosi Marketingleiterin bei syracom, einer Wiesbadener Unternehmensberatung: Analytisch, kommunikationsstark, Organisationstalent.