Für alle, die noch mal Lust auf Fernandos kulinarische Spezialitäten haben: Im Dezember hat das Chamamé am dritten und vierten Adventswochenende freitags bis sonntags ab 17 Uhr geöffnet. Am 3./4. Dezember sind wir auf dem Eltviller Weihnachtsmarkt beim Weingut Koegler. Achtung, das Restaurant ist deshalb an diesem Wochenende geschlossen. Ab dem 19. Dezember bis Ende [...]
Am 3. und 4. Dezember sind wir wieder mit unserem Streetfood-Stand im Weingut Koegler. Dort warten auf euch gegrilltes Spanferkel, hausgemachte Burger und typisch Argentinisches Locro (Eintopfgericht mit Mais, Kürbis, mit Fleischeinlage oder auch vegetarisch). Unser Restaurant bleibt an diesem Wochenende geschlossen. Wir freuen uns auf viele hungrige Besucher im Weingut Koegler.
Für Alle, die zu kurz kamen oder schon wieder Lust haben: Wir starten in den gemütlichen Herbst mit neuen Asado-Termine. Ab 21. Oktober bis 16. Dezember 2022 gibt es jeden Freitag Argentinisches Asado. Asado-Start: Ab 17 Uhr geht's los. Ihr könnt auch später kommen. Bitte gebt bei der Reservierung eine Uhrzeit an. Es werden [...]
Winterzeit ist Gänsezeit. Auch im Chamamé gilt diese Tradition und wir bieten ab November wieder Gänse-Menüs an. Leider ist der Gänsemarkt in diesem Jahr stark eingebrauchen und die Preise extrem gestiegen. Von daher müssen auch wir die Preise anheben. Der Samstag wird zum Gänsetag: Ab 5. November 2022 gibt es jeden Samstag Abend Gänseessen im [...]
Argentinisches Streetfood gibt es im August und September an den folgenden Wochenenden: Weingut Koegler, Eltville 12.-14. August 30. August - 2. September Weinbar Künstler@Pfaffenberg53 Schloss Schönborn, Hattenheim 19.-21. August 23.-25. September Wir begrüßen euch dort mit leckeren Fleischspezialitäten, die auf traditionnelle argentinische Weise auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden: Argentinische Flanksteak, selbstgemachte Chorizo im [...]
Nachdem viele unserer Asado-Termine bereits ausgebucht sind, findet am Samstag, den 6. August ein zusätzliches Asado statt. Für alle Fleischliebhaber: Los geht's jeweils ab 17 Uhr. Bitte vorab reservieren und Uhrzeit angeben: reservierung@chamame.de Es werden verschiedene argentinische Fleischspezialitäten auf dem Holzkohlegrill zubereitet und am Tisch serviert. Die Speisen können je nach saisonalem Angebot etwas variieren. [...]
Ab sofort ist bei uns jeden Montag ab 17 Uhr Burger-Tag. Die Chamamé-Burger zählen zu den besten Burgern des Rheingaus. Nun bieten wir euch jeden Montag Spezial-Burger an. Die aktuellen Varianten publizieren wir jeweils auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Los geht's direkt heute mit frischen Burger vom Wildschwein.
Revolución de Mayo: Feiert mit uns den argentinischen Nationalfeiertag, den Unabhängigkeitstag Argentiniens. Zu Gast im Chamamé ist der argentinische Weinexperte Andrés D'Ottavio, von der Firma Höfferle, Südamerkika-Weinspezialist. Andrés stellt uns zwei argentinische Weingüter – aus Mendoza und Salta – vor. Sie können Weine aus verschiedenen Lagen verkosten und genießen. Vorgestellt werden zwei Weingüter: das BIO-Weingut [...]
Am Muttertagswochenende möchten wir euch und alle Mütter am Samstag und Sonntag mit einem leckeren Chamamé-Muttertagsmenü verwöhnen. Vorspeisen Spargelsalat mit Erdbeeren Basilikum | Rucola | Pinienkernen - 8,00 € - Hauptgänge Rumpsteak mit Kräuterkruste Bohnen im Speckmantel | Salzkartoffeln - 26,00 € - oder Fisch des Tages im Bananenblatt Sellerie-Pürree | Pico de Gallo de [...]
Wir laden Sie erneut zu einer Argentinischen Weindegustation ins Chamamé ein. Alle Weine werden von dem argentinischen Weinexperten Walter Brandt präsentiert. Dazu passend bereitet Fernando ein lukullisches 5-Gang-Menü zu. Bei schönem Wetter habt ihr die Möglichkeit auf der Terasse zu sitzen. Beginn: 19 Uhr Zum Empfang Marinierter Lachs auf Blini Espumante 1. Gang Humita [...]
