Winterzeit ist Gänsezeit. Auch im Chamamé gilt diese Tradition und wir bieten ab November wieder Gänse-Menüs an. Leider ist der Gänsemarkt in diesem Jahr stark eingebrauchen und die Preise extrem gestiegen. Von daher müssen auch wir die Preise anheben.
Der Samstag wird zum Gänsetag: Ab 5. November 2022 gibt es jeden Samstag Abend Gänseessen im Chamamé. Für die Nicht-Gans-Freunde bieten wir daneben auch weitere Gerichte an. Für die Gans bitte unbedingt vorab reservieren.
Gerne organisieren wir für euch auch auf Anfrage Gansessen. Hierzu müssten wir so früh wie möglich eure Vorbestellung haben. Ihr solltet mindestens eine Gruppe von 10 Personen sein und eine Anzahlung für die Gänse leisten.
Vorspeise
Maronensuppe oder Feldsalat
Hauptgang
Gänsekeule und Gänsebrust an Orangenscheiben.
Beilagen: Apfelrotkohl, Kartoffelklöße mit viel selbstgemachte Gänse-Soße und ein Bratapfel.
