Schon viel gefragt, nun stehen sie endlich fest - die Termine für unsere Argentinischen Asados. Für alle Fleischgenießer: Wir starten mit unserem ersten Asado am Freitag, den 28. April 2023. Ab Mai gibt es dann zweimal im Monat Argentinische Asados. ALLE TERMINE 28. April | 5. Mai | 26. Mai (mit Weinverkostung) | 2. und [...]
Noch ist Winter. Nordwind bläst. Und Südwind weht. Und es schneit. Und taut. Und schneit. Und indes die Zeit vergeht ... Im und um das Restaurant Chamamé wird bald renoviert. So starten wir langsam ab Februar. An den Februar-Wochenenden sind wir vorübergehend zu Gast in der Weinbar Künstler@Schloss Schönborn in Hattenheim. Das Team von Martina [...]
Für alle, die noch mal Lust auf Fernandos kulinarische Spezialitäten haben: Im Dezember hat das Chamamé am dritten und vierten Adventswochenende freitags bis sonntags ab 17 Uhr geöffnet. Am 3./4. Dezember sind wir auf dem Eltviller Weihnachtsmarkt beim Weingut Koegler. Achtung, das Restaurant ist deshalb an diesem Wochenende geschlossen. Ab dem 19. Dezember bis Ende [...]
Am 3. und 4. Dezember sind wir wieder mit unserem Streetfood-Stand im Weingut Koegler. Dort warten auf euch gegrilltes Spanferkel, hausgemachte Burger und typisch Argentinisches Locro (Eintopfgericht mit Mais, Kürbis, mit Fleischeinlage oder auch vegetarisch). Unser Restaurant bleibt an diesem Wochenende geschlossen. Wir freuen uns auf viele hungrige Besucher im Weingut Koegler.
Mitte November haben wir für euch noch ein kulinarisches Highlight. Gemeinsam mit Martina Kunft, von der Weinbar Künstler @Schloss Schönborn, gestalten wir einen lukullischen Abend für euch. Fernando bereitet eine Auswahl besonderer Appetizer und Gerichte zu. Komplettiert wird der Genuß mit ausgewählten Weinen des Weingutes Künstler. Termine: 12. und 13. November, ab 16 Uhr Ort: [...]
Für Alle, die zu kurz kamen oder schon wieder Lust haben: Wir starten in den gemütlichen Herbst mit neuen Asado-Termine. Ab 21. Oktober bis 16. Dezember 2022 gibt es jeden Freitag Argentinisches Asado. Asado-Start: Ab 17 Uhr geht's los. Ihr könnt auch später kommen. Bitte gebt bei der Reservierung eine Uhrzeit an. Es werden [...]
Der Herbst ist da, die Tage werden kürzer. Das Chamamé macht eine kurze Verschnaufpause: Vom 10.-13. Oktober bleibt unser Restaurant geschlossen. Ab Oktober haben wir wieder unsere Winter-Öffnungszeiten: Do-Mo jeweils 17-22 Uhr sind wir für euch da. Auch in diesem Jahr wird es wieder Gänseessen und weitere Asados und Events geben. Infos dazu publizieren wir [...]
Argentinisches Streetfood gibt es im August und September an den folgenden Wochenenden: Weingut Koegler, Eltville 12.-14. August 30. August - 2. September Weinbar Künstler@Pfaffenberg53 Schloss Schönborn, Hattenheim 19.-21. August 23.-25. September Wir begrüßen euch dort mit leckeren Fleischspezialitäten, die auf traditionnelle argentinische Weise auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden: Argentinische Flanksteak, selbstgemachte Chorizo im [...]
Nachdem viele unserer Asado-Termine bereits ausgebucht sind, findet am Samstag, den 6. August ein zusätzliches Asado statt. Für alle Fleischliebhaber: Los geht's jeweils ab 17 Uhr. Bitte vorab reservieren und Uhrzeit angeben: reservierung@chamame.de Es werden verschiedene argentinische Fleischspezialitäten auf dem Holzkohlegrill zubereitet und am Tisch serviert. Die Speisen können je nach saisonalem Angebot etwas variieren. [...]
Ab sofort ist bei uns jeden Montag ab 17 Uhr Burger-Tag. Die Chamamé-Burger zählen zu den besten Burgern des Rheingaus. Nun bieten wir euch jeden Montag Spezial-Burger an. Die aktuellen Varianten publizieren wir jeweils auf unserer Facebook- und Instagram-Seite. Los geht's direkt heute mit frischen Burger vom Wildschwein.
