Specials

April 2024

Rheingauer Schlemmerwoche: Schlemmer-Tapas | Feuer und Wein

2024-04-10T17:06:31+02:00

Besuchen Sie uns zu den Rheingauer Schlemmerwochen und genießen Sie Schlemmer-Tapas zum Wein. Von Freitag bis Sonntag und von Mittwoch bis Sonntag heißt es regional Schlemmen im argentinischen Style. Genießen Sie den großartigen Blick auf Weinberge und Rhein. Gerichte von unsere Schlemmer-Karte (außer Samstag, 27.04, Montag und Dienstag) >zur Schlemmer-Karte   Samstag, den 27.04.  Feuer [...]

Rheingauer Schlemmerwoche: Schlemmer-Tapas | Feuer und Wein2024-04-10T17:06:31+02:00

März 2024

Oster-Menü 29. März-01. April 24

2024-03-10T11:07:51+01:00

Der Frühling ist bereits da, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, Ostern steht vor der Tür. Für die Osterfeiertage haben wir für euch ein besonderes Ostermenü zusammengestellt. Vorspeisen Octopus Aji Panca | Polenta | Kalamata Oliven- Emulsion   - 17,00 € - Feldsalat Ziegenkäse | Mandarine | Yuzu Dressing   - 12,00 € - Hauptspeisen Kabeljau im [...]

Oster-Menü 29. März-01. April 242024-03-10T11:07:51+01:00

Oktober 2023

Gänse im Anflug | November

2023-10-05T19:03:39+02:00

Die Gänsezeit naht. Auch im Chamamé bieten wir ab November wieder traditionelle Gänse-Menüs an. Der Samstag wird zum Gänsetag: Ab 4. November 2023 gibt es jeden Samstag Abend Gänseessen im Chamamé. Für die Nicht-Gans-Freunde bieten wir daneben auch weitere Gerichte an. Für die Gans bitte unbedingt vorab reservieren. Gerne organisieren wir für euch auch auf [...]

Gänse im Anflug | November2023-10-05T19:03:39+02:00

September 2023

Weinverkostung Weingut Domingo Molina, Höhenlagenweine und Tapas: 7. Oktober 23

2023-09-13T09:21:12+02:00

Am 7. Oktober ist Oswaldo Domingo, Winzer des argentinischen Familienweingutes Molina, bei uns zu Gast. Sein Weingut befindet sich in Cafayate, in den Calchaquí-Tälern, in der Provinz Salta. Dort wird seit Jahren in 1.600-2.000 Metern Höhe erfolgreich Wein angebaut. Einige dieser besonderen Weine kennt ihr bereits aus unserem Restaurant. Gemeinsam mit seinem deutschen Repräsentanten [...]

Weinverkostung Weingut Domingo Molina, Höhenlagenweine und Tapas: 7. Oktober 232023-09-13T09:21:12+02:00

NEU: Argentinische Asados September 2023

2023-09-02T12:15:54+02:00

Nachdem unsere Argentinischen Asados recht schnell ausgebucht waren, gibt es zwei zusätzliche Termine im September. Zusätzliche TERMINE im September 23. und 29. September Asado-Start: Ab 17 Uhr geht's los. Ihr könnt auch später kommen. Bitte gebt bei der Reservierung eine Uhrzeit an. Es werden verschiedene argentinische Fleischspezialitäten auf dem Holzkohlegrill zubereitet und am Tisch serviert. [...]

NEU: Argentinische Asados September 20232023-09-02T12:15:54+02:00

Juli 2023

Grill-Abend am 29. Juli 23

2023-07-17T23:27:51+02:00

Für alle Fleischliebhaber findet am 29. Juli ein zusätzlicher Grillabend, in Argentinien auch Parrilla genannt, statt. Gegrillt wird auf offenem Feuer, diesmal mit Rheingauer Rebholz, was dem Fleisch besondere Aromen verleiht. Es gibt verschiedene argentinischen Fleischspezialitäten und Fernandos hausgemachte Chorizos mit Rieslingwein – alles von der Parrilla.

Grill-Abend am 29. Juli 232023-07-17T23:27:51+02:00

April 2023

5 Weine und 5 Tapas: 27. Mai

2023-04-22T10:38:52+02:00

Wir laden euch erneut zu einer Argentinischen Weindegustation ins Chamamé ein. Es werden fünf Weine verkostet. Zu jedem Wein gibt es eine Tapa mit Fleischleckereien, die Fernando auf der Parilla zubereitet. Alle Weine werden von dem argentinischen Weinexperten Walter Brandt präsentiert. Zusätzlich gibt es vegetarische Spargel-Paella (deutscher Spargel). Bei schönem Wetter habt ihr die [...]

5 Weine und 5 Tapas: 27. Mai2023-04-22T10:38:52+02:00

Januar 2023

Frühjahrsstart in der Weinbar Künstler

2023-02-01T08:58:40+01:00

Noch ist Winter. Nordwind bläst. Und Südwind weht. Und es schneit. Und taut. Und schneit. Und indes die Zeit vergeht ... Im und um das Restaurant Chamamé wird bald renoviert. So starten wir langsam ab Februar. An den Februar-Wochenenden sind wir vorübergehend zu Gast in der Weinbar Künstler@Schloss Schönborn in Hattenheim. Das Team von Martina [...]

Frühjahrsstart in der Weinbar Künstler2023-02-01T08:58:40+01:00

November 2022

Öffnungszeiten | Termine

2023-01-20T17:25:58+01:00

Für alle, die noch mal Lust auf Fernandos kulinarische Spezialitäten haben: Im Dezember hat das Chamamé am dritten und vierten Adventswochenende freitags bis sonntags ab 17 Uhr geöffnet. Am 3./4. Dezember sind wir auf dem Eltviller Weihnachtsmarkt beim Weingut Koegler. Achtung, das Restaurant ist deshalb an diesem Wochenende geschlossen.  Ab dem 19. Dezember bis Ende [...]

Öffnungszeiten | Termine2023-01-20T17:25:58+01:00

Weihnachtsgrill im Weingut Koegler

2022-11-20T10:50:06+01:00

Am 3. und 4. Dezember sind wir wieder mit unserem Streetfood-Stand im Weingut Koegler. Dort warten auf euch gegrilltes Spanferkel, hausgemachte Burger und typisch Argentinisches Locro (Eintopfgericht mit Mais, Kürbis, mit Fleischeinlage oder auch vegetarisch). Unser Restaurant bleibt an diesem Wochenende geschlossen. Wir freuen uns auf viele hungrige Besucher im Weingut Koegler.

Weihnachtsgrill im Weingut Koegler2022-11-20T10:50:06+01:00
Nach oben