Unsere Kochen mit oder für Freunde geht ab Oktober in die zweite Runde. Im letzten Jahr hatten wir viele passionierte Köche bei uns, die zu diesem unterhaltsamen und abwechslungsreichen Format beigetragen haben: Freunde kochen für Freunde, der Dämmerschoppen mit erlesenen Künstler-Weinen und besonderen Leckerhappen, die es neben unserer a la Carte Karte gibt. Die [...]
Traditionelles Gänseessen zur Vorweihnachtszeit Ab dem 07. November bieten wir euch an fünf Freitagen ein traditionelles Gänse-Menü an. 📅 07.11.2025 - 05.12.2025 🏷️ Preis: 52 € Unsere Gänseessen finden im November und Anfang Dezember immer freitags statt. Das letzte Gänseessen ist am Freitag, den 05.12.2025. Für diejenigen, die keine Gans möchten, bieten wir eine Auswahl an [...]
Zweit Tage Natur Pur: Am 3. und 4. Oktober 2025, ist es wieder so weit: Natur Pur verwandelt die Hattenheimer Weinberge in ein Genussparadies! Entlang des Wein- und Schlemmerpfads laden zahlreiche Weingüter zum Verweilen, Probieren und Genießen ein – und wir vom Chamamé sind mittendrin! In der Weinbar Künstler@Schloss Schönborn erwartet euch von 11:00 [...]
📅 Montag, der 03.11.2025, 19 Uhr 🏷️ Preis: 169 € pro Person Degustationsmenü | Weine vom Weingut Künstler und der Bodega Colomé Auch in diesem Jahr sind wir stolz, Teil der Glorreichen Tage zu sein – einer besonderen Woche, in der Rheingauer VDP-Weingüter und TOP-Restaurants zusammen das Beste aus ihren Kellern und Küchen präsentieren. [...]
Am 14. und 15. Juni 2025 findet das beliebte Wandererlebnis Flötenweg zwischen Hallgarten und Johannisberg statt. Entlang der malerischen Route laden zahlreiche Weingüter zum Verweilen ein – mit Weinen, kleinen Speisen und Rheingauer Gastfreundschaft. Auch wenn unser Restaurant Chamamé nicht direkt am Flötenweg liegt, freuen wir uns über alle Wanderer, die einen kleinen Umweg [...]
Ab 28.04. Jeden Montag grüßt unser Feuer & Wein Tag! Ab 17 Uhr öffnet unser Weinstand und lädt zum Dämmerschoppen mit erlesenen Künstler-Weinen ein. Genießt dazu köstliche Fleischspezialitäten vom Reben-Grill. Egal ob Afterwork, mit Freunden oder der Familie: Lasst euren Montagabend mit Blick auf den Rhein entspannt ausklingen und genießt argentinisches Fleisch mit herrlichen [...]
Flanierwein mit Wissensgenuss Was passiert im Weinberg und warum? Welchen Einfluss hat die Beschaffenheit des Terroirs auf den Geschmack im Wein? Diese und ähnliche Fragen beantwortet Ihnen ein Weinexperte des Weingutes Künstler. Erfahren Sie alles rund um das Thema Wein und die Pflege der Weinberge, während Sie entspannt durch den renommierten Hattenheimer Pfaffenberg schlendern. Dabei [...]
Endlich wieder Asados. Unsere gefragten Termine für Frühjahr / Sommer stehen. Für alle Fleischgenießer: Wir starten mit unserem ersten Asado am Freitag, den 04. April 2025. ALLE TERMINE April: Freitag, 04. April 2025 Mai: Freitag, 16. Mai 2025 Juni: Freitag, 20. Juni 2025 Juli: Freitag, 11. Juli 2025 August: Freitag, 22. August 2025 September: Freitag, [...]
Unter dem Motto "Hattenheim Open" laden die Hattenheimer VDP.Weingüter und das Weingut Künstler zu einer exklusiven Jahrgangsverkostung ein. Erleben Sie eine einzigartige Weinreise durch die aktuellen und vielversprechenden Jahrgänge von fünf renommierten VDP-Weingütern. 📅 Samstag, der 24.05.2025, 12-18 Uhr 🏷️ Preis: 25 € pro Person Am 24. Mai öffnet das Chamame in der Weinbar Künstler seine Tore für [...]
Vielleicht ein einmaliges Erlebnis. Fernando bereitet eine argentinische Bagna Cauda für euch zu. Die Bagna Cauda ist eine Art "Fondue". 📅 Freitag, der 21.02.2025 🏷️ Preis: 45 € Bagna Cauda bedeutet wortwörtlich warmes Bad. Das richtige für die Wintermonate. Der Klassiker kommt ursprünglich aus dem Piemont. Fernando bereitet ihn mit argentinischer Note zu. Das Gericht [...]
