Weindegustation mit 4-Gang-Menü

Am Freitag, den 23. Oktober, laden wir Sie wieder zu einer Argentinischen Weinreise ins Chamamé ein. Alle Weine werden von dem argentinischen Weinexperten Walter Brandt präsentiert. Dazu passend bereitet Fernando ein lukullisches 4-Gang-Menü zu.

Zum Empfang

Blinis mit Ceviche vom Lachs
Sekt

1. Gang

Duo von Empanadas: Humita (Mais), Salteñas (Rindfleisch) mit Salsa Argentina
Weißwein tbd

2. Gang

Wolsfbarsch auf Kürbiscreme mit Kokosschaum
Rose tbd

3. Gang

Rinderfilet mit Trüffelbutter auf Kartoffelrösti
Rotwein tbd.

4. Gang

Quittenmousse an Rote Beete
Weißwein

Preis pro Person: 45 EUR

Der Preis beinhaltet das 4-Gang Menü, die verkosteten Weine und stilles Wasser.

Wir halten uns bei der Organisation an die Corona-Auflagen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Reservierung bitte über das nachfolgende Buchungsformular.